Légy hétköznapi zöld hős a piacon! - Future of Debrecen

Légy hétköznapi zöld hős a piacon!

Changemaker

Nagyszüleim idejében még nem ismerték a hulladék fogalmát. Őket nem fenyegette annak veszélye, hogy a dombjaink, hegyeink szemétből lesznek, vagy mikro- és nanoműanyag kerül az állatok szervezetébe vagy akár a saját szervezetünkbe. Azonban a hulladék okozta probléma még megfékezhető a zero waste életmóddal, amelynek célja, hogy hulladékmentesen – tágabban értelmezve: pazarlásmentesen – éljük a mindennapjainkat.

A zero waste életmódot már most el tudod kezdeni! Hogyan? Például vásárolj csomagolásmentesen! Az egyik hely, ahol sikerrel járhatsz és hulladékmentesen vásárolhatsz: a PIAC!

Mit vásárolhatsz meg csomagolás nélkül?

Friss, helyi, szezonális zöldséget, gyümölcsöt mindig kaphatsz csomagolásmentesen a piacon, csak vinned kell hozzá a saját vászonzsákjaidat.

Ha viszel magaddal tojástartót, friss tojást is vehetsz hulladék termelése nélkül.

Saját textilzsákba kérheted a pékárut. Azonban, hogy biztosan ne száradjon meg a zsákban a kenyér vagy kifli, otthon helyezd át egy régi műanyag zsákba (amit mindig újra és újra felhasználsz) vagy egy jénai tálba. Én, ha a megvásárolt pékárut a textilzsákomban hagytam – még akkor is ha PUL belsejű –, azt tapasztaltam, hogy hamarabb megszáradnak, mintha áthelyezném azokat.

A piacon tejtermékeket is találhatsz kimérősen. Vásárolhatsz például tejfölt, teavajat, túrót, juhtúrót, sajtot, joghurtot. Ha viszel üveget, friss nyers tejet is vásárolhatsz. Ha a tejet nem fogyasztod el napokon belül, fontos, hogy még a vásárlás napján felforrald, így több napig finom maradhat a tejed, máskülönben hamar megsavanyodik. Hogy forrald fel? (1) Öntsd a tejet egy lábasba, (2) kis tűzön, folyamatosan kavargasd, (3) majd melegítsd teljesen addig, amíg fel nem fut – azaz addig, amíg a habos teteje hirtelen el nem kezd emelkedni. 

Vannak árusok, akiknél különböző szárazáruk is megtalálhatók, például magvak, hüvelyesek, tészták, aszalványok. Ügyelj arra, hogy a tégelyed súlyát letárázzák még mielőtt beleszednéd a vásárolni kívánt árut, így véletlenül se fizetsz a tárolódobozod súlyáért!

A piacon saját befőttesüvegbe vagy műanyag „vödrös” dobozokba is kérheted a finomabbnál finomabb savanyúságokat.

Sok kicsi sokra megy, így a te döntésed is számít! Számít az, hogy életed során szeméthegyet termelsz, vagy részese vagy annak a folyamatnak, ami rendszerszinten indít el változást a világban. Egy olyan változást, amelynek célja, hogy a mi unokáink már ne ismerjék a hulladék fogalmát és az ahhoz köthető veszélyeket.

dr. Aradi Csaba

ökológus

Nagyné Pálfi Zsuzsa

környezetgazdálkodási agrármérnök

Váradi Zoltán

a Természettár vezetője

Senánszky Petra

többszörös világ- és Európa-bajnok uszonyos úszó

Lenner Ádám

a Tiszatáj Közalapítvány természetvédelmi és tájgazdálkodási menedzsere

Szentpéteri-Nagy Veronika

kertészmérnök

Balázs Ákos

Debrecen Környezetvédelmi ügyeiért is felelős alpolgármester, Debrecen Környezetvédelmi munkacsoportjának elnöke

Rácz Gréta Ildikó

biológus, a Green Drops Farm Kft. Társalapítója

Hosszu Róbert

az NI Hungary Kft. vezérigazgatója

Duzs László

természetvédelmi mérnök

Fodorné Magyar Ágnes

a Debreceni Gönczy Pál Általános Iskola intézményvezető helyettese

dr. Kövér László

a Debreceni Egyetem adjunktusa

Váradi Ferenc

rádiós műsorvezető

dr. Krecz Tibor

kommunikációs szakember

dr. Szűcs István

a Debreceni Egyetem intézetigazgató egyetemi docense

dr. Grasselli Gábor

a Debreceni Regionális Gazdaságfejlesztési Alapítvány igazgatója

Kálmánczi Miklós

önkormányzati tanácsadó

Szabó Fruzsina Magdolna

természetvédelmi mérnök

Balogh Dóra

divattervező, környezettervező

Tóth Máté

Természetvédelmi mérnök-hallgató, az MME Hajdú-Bihar Megyei Helyi Csoportjának titkára, önkéntes madármentő

Gorján Ferenc

a Debreceni Vízmű Zrt. vezérigazgatója

Fülöp Ferenc

környezetmérnök, fotográfus

Dancs László

az EDC Városfejlesztési csoportjának vezetője

Szalacsi Árpád

a Nyírerdő Zrt. vezérigazgatója

Csatlakozz hozzánk!